RAGÙ di CARNE di CAPRIOLO
Sugo di carne selvatica
Un condimento saporito e ricco, caratterizzato da un delicato sentore selvatico che ne esalta l’origine rustica. Un grande classico delle cucine di montagna, capace di riportare alla mente le antiche battute di caccia tra le valli alpine, con aromi intensi e inconfondibili. Ideale per primi piatti dal carattere deciso, che non temono di mostrare le proprie radici contadine, ma ne fanno il loro tratto distintivo.
Ragù tradizionale preparato con carne di capriolo selezionata
Denso e ricco, è perfetto per esaltare primi piatti dal sapore deciso e autentico.
Ideale per chi cerca un condimento rustico e genuino, capace di portare in tavola tutta la tradizione contadina.
Una ricetta classica e senza tempo della cucina italiana, che conquista con il suo gusto intenso e avvolgente.
INGREDIENTI: carne di capriolo 60%, carne di bovino adulto 10%, polpa di pomodoro, doppio concentrato di pomodoro, olio extravergine di oliva, vino, ortaggi (cipolla, carota, sedano), sale, aglio, pepe, alloro. Senza Glutine.
Ragù tradizionale dalla consistenza densa e saporita
Perfetto per aperitivi o piatti rustici, porta un tocco genuino e intenso a ogni occasione conviviale. Un classico della cucina italiana che esprime i sapori profondi della tradizione contadina.
Consigli d'uso: riscaldare lentamente e usarlo per condire pasta fresca, polenta o crostini caldi. Ottimo anche come ripieno per torte salate o per arricchire secondi piatti. Un filo d’olio extravergine a crudo ne esalterà il sapore.
Conservazione: Una volta aperto conservare in frigo a +4° C e consumare entro 3-4 giorni.
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